初めての妊娠・出産・育児日記☆
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Author:Jose
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おから入り和風ハンバーグ

...2006 / 02 / 24...

2月19日の夕飯です。
20060224081424.jpg

 おから入り和風ハンバーグ
 水菜と根菜のサラダ
 かぼちゃの甘煮

おから入りハンバーグは一度やってみたかったんですけど、初めて作りました。
おから入れるよりお肉だけのほうが断然おいしいに決まってるもんな~、と思っていたので。
でもこの日はヘルシーさを重視して作ってみました。
ひき肉:おから=3:2の割合でやってみました。
もう少しひき肉の量が多いほうがジューシーに仕上がるかも。
おから食べてるって感じが少しありましたから。
他にレンコンのきんぴらも入っていて少し甘めのお味でした。
大根おろしをかけて、さっぱり頂きました

20060224081452.jpg

そして1月分の最後のメルローワインを飲みました。
スパイシーな香りでおいしかったです。
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